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膳食中不搭配蔬菜和水果等食物,会造成身体缺乏( )。 A. 淀粉和蛋白质 B. ...

膳食中不搭配蔬菜和水果等食物,会造成身体缺乏(    )。

A. 淀粉和蛋白质    B. 维生素和无机盐    C. 蛋白质和脂肪    D. 维生素和脂肪

 

B 【解析】维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病。无机盐在人体内的含量也很少,但作用很大,一旦缺乏也回患相应的疾病。蔬菜、水果中含丰富的维生素和无机盐。故B符合题意。  
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考点分析:
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下列常见食物中可以为人体提供丰富维生索的是

①馒头  ②鸡肉  ③花生米  ④苹果  ⑤菠菜

A. ①②    B. ①④    C. ④⑤    D. ②③

 

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中老年人易患骨质疏松症,除了补钙还要多补充

A. 维生素A    B. 维生素B    C. 维生素C    D. 维生素D

 

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下面是某医生给患佝偻病的儿童开的处方,其中最科学的一组是(  )

A. 钙片+鱼肝油    B. 钙片+维生素C

C. 碘盐+维生素C    D. 鱼肝油+维生素C

 

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小强患了重感冒,发烧快有一个星期了,体重明显下降, 请问他体内有机物被消耗的量最大的是        ( 

A. 糖类    B. 蛋白质    C. 脂肪    D.

 

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平日我们吃的米、面、甘薯和马铃薯中,含量最多的   营养物质是   (  )

A. 糖类    B. 脂肪    C. 维生素    D. 蛋白质

 

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