Question

食用加碘食盐、提倡使用铁锅、多吃动物肝脏分别可以预防(    )

A. 侏儒症、贫血、佝偻病    B. 佝偻病、贫血、脚气病

C. 地方性甲状腺肿、贫血、夜盲症    D. 坏血病、冠心病、艾滋病

Answer

C

【解析】碘是合成甲状腺激素的原料，体内缺碘会引起地方性甲状腺肿，食用加碘食盐可预防该病；贫血是指血液里红细胞的数量过少，或者红细胞中的血红蛋白的含量过低，贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物，使用铁锅可为体内补充含铁的无机盐，从而预防贫血；佝偻病是由于体内缺乏维生素D而引起钙、磷代谢障碍和骨骼的病理变化所造成的，动物肝脏含有丰富的维生素D，维生素D能够促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育，因而多吃动物肝脏可以预防佝偻病。