构成细胞的基本物质是（ ）
A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 水 D. 糖类
食用加碘食盐、提倡使用铁锅、多吃动物肝脏分别可以预防( )
A. 侏儒症、贫血、佝偻病 B. 佝偻病、贫血、脚气病
C. 地方性甲状腺肿、贫血、夜盲症 D. 坏血病、冠心病、艾滋病
贫血患者应多吃 （ ）
A. 含钙的食物 B. 含铁的食物 C. 含碘的食物 D. 含磷的食物
膳食中不搭配蔬菜和水果等食物，会造成身体缺乏（ ）。
A. 淀粉和蛋白质 B. 维生素和无机盐 C. 蛋白质和脂肪 D. 维生素和脂肪
下列常见食物中可以为人体提供丰富维生索的是
①馒头 ②鸡肉 ③花生米 ④苹果 ⑤菠菜
A. ①② B. ①④ C. ④⑤ D. ②③
中老年人易患骨质疏松症，除了补钙还要多补充
A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D
