Question

某学校一个班的学生在实验室做“测量某种食物中的能量”的实验，请根据你所掌握的知识回答下列问题．

（1）某小组测量了一粒花生仁中的热量是1100J/g，就得出结论，该小组不合理的做法是________．

（2）如果由于时间关系，全班各小组都只测量一粒花生仁中的热量，为了较为科学的获得实验数据，你会对全班各组的数据________．

（3）实验时花生仁能燃烧，烧掉的是________，烧完后剩下的灰是________．

（4）花生仁中之所以含大量的能量，与花生仁中含有大量的三类物质有关，它们是________．

Answer

没有进行重复实验 取平均值 有机物 无机盐 淀粉、蛋白质和脂肪

【解析】试题分析：种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）；有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧。

（1）为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，因此，该小组不合理的做法是没有进行重复实验，（只测量了一粒花生仁中的热量）；（2）如果由于时间关系，全班各小组都只测量一粒花生仁中的热量，为了较为科学的获得实验数据，应该对全班各组的数据取平均值；（3）有机物能燃烧，无机物不能燃烧，因此实验时花生仁能燃烧，烧掉的是有机物，烧完后剩下的灰不能燃烧是无机盐；（4）能提供能量的有机物主要淀粉、蛋白质和脂肪，因此花生仁中之所以含大量的能量，与花生仁中含有大量的三类物质有关，它们是淀粉、蛋白质和脂肪。