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分析下面实验数据,回答问题 维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色。某生物实验小...

分析下面实验数据,回答问题

维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色。某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量,分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾溶液中,直至高锰酸钾溶液褪色为止。滴加的滴数分别是15、7、16和12。   

(1)请判断维生素C含量最多的蔬菜是______           

A. 黄瓜B. 青椒C. 芹菜D. 菠菜

(2)若人体缺乏维生素C,会患________

 

B 坏血病
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考点分析:
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中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在:多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多.校园周边聚集流动摊点等.为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”.请根据材料分析回答:

(1)无机盐摄入量不足导致贫血,贫血病人常常表现出精神萎靡、食欲缺乏、心慌气短、面色苍白等症状,这是因为血液中红细胞________ 的能力降低,影响体内各器官的正常生理活动.

(2)营养不良会影响健康,如缺维生素C易患________ 病.

(3)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的________是构成人体细胞的基本物质.

(4)在购买包装食品时,首先要注意食品的________期和保质期,其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号,生产许可证编号等.

(5)小丽是一名七年级的女生,平时很少运动,又酷爱甜食,由于身体发育的原因,体重增加很快,她怕被笑话,每天很少吃饭,只吃一些水果进行减肥,你认为她的做法对吗?

________请你给她提出好的建议:________

 

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人体所需要的六大营养物质是指              、脂肪、水、       、无机盐

 

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下表列出了ABCDE五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:(单位:糖类、脂肪、蛋白质克,维生素为毫克)

食物
 

糖类
 

脂肪
 

蛋白质
 

维生素A
 

维生素C
 

维生素D
 

A
 

0.4
 

90
 

6
 

4
 

7
 

40
 

B
 

48.2
 

7
 

38
 

40
 

12
 

0
 

C
 

8.8
 

9.5
 

65
 

7
 

10
 

14
 

D
 

52
 

0.1
 

2.5
 

0
 

1
 

0
 

E
 

18
 

2
 

6
 

3
 

220
 

0
 

 

1)根据上表可知,防治坏血病最佳的食物是    ,治夜盲症最佳的食物是    

2)如果有人长期将食物D当作主食,容易患的疾病是                       

3)正处于生长发育的青少年,应多食用食物C的原因是                     

4)食物A与食物B比较,对小孩骨骼和牙齿发育比较有益的是              

 

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将下列的物质与相应字母的缺乏症填写在括号里

 

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假如一粒核桃种子燃烧,能使锥形瓶内的30ml水由25℃升高到30℃(提示:1 毫升水每升高1℃,需要吸收4.2 焦的热量),锥形瓶内的水吸收了________  焦的热量.实际上此粒核桃种子全部燃烧产生的热量比上述热量________ (填多或少)

 

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