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做面包,包子需要的微生物是( ) A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 甲烷菌 D....

做面包,包子需要的微生物是(     )

A. 酵母菌    B. 乳酸菌    C. 甲烷菌    D. 根瘤菌

 

A 【解析】试题分析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。在无氧的条件下,酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精。酵母菌属于真菌。
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考点分析:
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A. 仿生学    B. 发酵    C. 克隆    D. 转基因技术

 

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人之所以成为地球上万物之灵,从行为理论上分析,是人类哪方面行为能力最强所致?(     )

A. 捕食行为    B. 学习行为    C. 防御行为    D. 社群行为

 

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梅雨季节,衣物和皮鞋上常常长毛,这些是(     )

A. 螺旋菌    B. 杆菌    C. 酵母菌    D. 霉菌

 

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以下关于细菌和真菌的说法.错误的是(     )

A. 细菌比真菌个体更细小

B. 真菌没有真正的细胞核

C. 剩饭变馊主要由细菌造成,而发霉则是由真菌造成

D. 真菌的菌落多有外观可见的颜色

 

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能正确表示生物与其气体交换部位连线的是(  )

①蚯蚓﹣﹣体壁 ②蝗虫﹣﹣气门 ③鱼﹣﹣鳃 ④家鸽﹣﹣气囊

A. ①④    B. ①②    C. ②④    D. ①③

 

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