满分5 > 初中生物试题 >

某生物兴趣小组为了探究微生物是食物腐败的主要原因,寻找防止食物腐败的简单方法,设...

某生物兴趣小组为了探究微生物是食物腐败的主要原因,寻找防止食物腐败的简单方法,设计了如下实验:

将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中,然后将两支试管的肉汤煮沸,放置在温暖的环境中,7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清,甲试管中的肉汤变质发臭,根据此实验,完成下列问题:

(1)乙玻璃管弯曲的目的是下列哪一项?

A防止空气进入     B防止微生物进入

C保持温度不变     D防止肉汤蒸发

(2)将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是什么?

(3)将甲乙两试管必须放置在相同的环境中是为了什么?

(4)根据7天后观察到的现象,可以得出的结论是什么?

(5)写出一种保存熟食的方法           

 

(1)B; (2)将肉汤中的微生物(细菌)杀死; (3)控制单一变量; (4)是空气中的微生物使肉汤变质发臭; (5)放置在冰箱 【解析】 试题分析:(1)甲中的玻璃管是直的,因此空气中的微生物能通过竖直的玻璃管进入到肉汤中,来分解肉汤中的有机物,使得肉汤腐败变质,而乙中的玻璃管是弯曲的,可以把空气中的细菌等微生物阻挡在丙试管之外,从而使得丙试管中的肉汤保持新鲜,所以乙玻璃管弯曲的目的是防止微生物进入,故选B;(2)高温可以杀死细菌等微生物,因此将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是将肉汤中的微生物(细菌)杀死;(3)对照实验是唯一变量实验,除了有无细菌外,其它条件都一样,因此将甲乙两试管必须放置在相同的环境中是为了控制单一变量;(4)甲中的玻璃管是直的,因此空气中的微生物能通过竖直的玻璃管进入到肉汤中,来分解肉汤中的有机物,使得肉汤腐败变质.而乙中的玻璃管是弯曲的,可以把空气中的细菌等微生物阻挡在乙试管之外,从而使得乙试管中的肉汤保持新鲜,因此可以得出的结论是空气中的微生物使肉汤变质发臭;(5)保存熟食的方法有:放置在冰箱,或用保鲜膜密封保存,或真空包装,或冷冻保存等。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

如图是三类病毒的结构示意图,请据图回答问题:

(1)请写出图中序号所代表的名称:①      、②     

(2)图中属于动物病毒的是:      ,由此病毒引起人患病      (填“能”或“不能”用抗生素治疗.

(3)这三类病毒在结构上的共同点是:结构极为简单,      (填“有”或“没有”)细胞结构.

(4)艾滋病(简称AIDS)是一种严重的传染病,它是由人类免疫缺陷病毒(简称HIV)引起的.艾滋病主要通过血液传播、性接触传播和母婴传播,日常接触不传播.你认为在日常生活中应该怎样对待艾滋病感染者?      .(请提一条合理化建议)

 

查看答案

如图为某些微小生物的形态图,请据图回答下列问题。

(1)观察以上生物,C的结构简单,由蛋白质外壳和内部的________组成,它必须________在其他生物的细胞内。

(2)A与D的结构相比,A的特征是____________________,D是通过________来繁殖后代的。

(3)酿酒、做面包时,离不开[  ]________

(4)在日常生活中,制酸奶、泡菜要用到________(填字母)类生物。

 

查看答案

细菌将动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳和水,这一生理过程属于(  )

A. 光合作用    B. 呼吸作用

C. 蒸腾作用    D. 吸收作用

 

查看答案

大量的细菌可以使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存较长一段时间不腐烂,主要是因为在冰箱内的低温环境中(    )

A. 细菌很少    B. 细菌繁殖很慢    C. 没有细菌    D. 细菌冻死了

 

查看答案

下列关于细菌、真菌和病毒的说法完全正确的一组是(  )

①细菌、真菌和病毒都有遗传物质 

②细菌、真菌和病毒都能独立生活

③酵母菌既可以用来制面包发馒头又可用来酿酒 

④所有的病毒对人类都是有害的

A. ①②    B. ②④    C. ①③    D. ①④

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.