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请根据下表内容回答有关问题 无机盐的种类 食物来源 含钙的无机盐 奶类、绿叶蔬菜...

请根据下表内容回答有关问题

无机盐的种类

食物来源

含钙的无机盐

奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等(A类)

含磷的无机盐

瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等(B类)

含铁的无机盐

血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类(C类)

含碘的无机盐

海带、紫菜、虾、海盐(D类)

 

(1) 某人患者骨质疏松症,应该多吃一些________________类食物.

(2) 贫血患者除了多吃含____________丰富的食物外,还应多吃_____________类食物.

(3) 患者大脖子病(地方性甲状腺肿)的人常吃____________类食物能使症状得到缓解,因为这类食物提供了_________________

(4) 奶类食物营养丰富,除含多种无机盐还有______________________________三类能供能的营养物质.“大头娃娃”所吃黑心奶粉主要是___________量极少,故严重影响幼儿的生长发育.

 

A 蛋白质 C D 含碘的无机盐 糖类 蛋白质 脂肪 蛋白质 【解析】(1)某人缺钙易患骨质疏松症,应多吃含钙较多的食物如奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等A类食物。 (2)贫血患者体内血红蛋白数量少,而血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质,因此贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外,还应多吃含铁质丰富的食物如动物血液、肝脏、瘦肉等C类食物。 (3)患大脖子病(地方性甲状腺肿)的人是由于食物中缺碘导致而成的,经常食用含碘丰富的食物可预防大脖子病,如海带、紫菜、虾、海盐等D类。 (4)奶类食物营养丰富,除富含多种无机盐外,还含有糖类、脂肪、蛋白质三类能提供能量的有机物,蛋白质是构成人体组织的重要成分,对人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义,“大头娃娃”所吃的黑心奶粉主要是因为蛋白质含量极少,而严重影响了幼儿的生长发育。  
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如图为人体消化系统组成示意图.请据图回答:

(1)细嚼米饭一会儿,感觉有点甜,这是因为[]__________中有__________分泌的消化液,分解了米饭.米饭经消化后的营养成分是(即终产物)_______________由[]__________________吸收的.

(2)当[]_____________________分泌的胆汁不足时,将影响肥肉的消化.

(3)消化道中最膨大的器官是[]______________________,其内所含的酶能对_________________________进行初步消化.

(4)消化和吸收的主要器官是[]_______________________,其内表面具有_______________________________________ (大大增加了消化和吸收的面积).

 

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II:取一只洁净的试管,进行如下实验操作;

 

(1)李阳同学将馒头切成碎屑并做成浆糊,这是为了模拟 __________ 

(2)实验过程D中,加碘液后试管中的物质未变蓝色,原因是___________ 

(3)李阳同学的实验目的是观察_______的消化作用。

(4)刘明同学认为李阳的实验设计不完善,应该改进:再取一支试管,编号为2号试管,进行相似的操作,其中,过程B中的“滴加2ml唾液”改成滴加______,其余步骤不变。在过程D中,加碘液后2号试管中的物质颜色为 ____

 

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