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营养专家建议青少年多吃蛋奶鱼肉等富含蛋白质的食物,因为蛋白质是 A. 人体生长发...

营养专家建议青少年多吃蛋奶鱼肉等富含蛋白质的食物,因为蛋白质是

A. 人体生长发育必需的物质    B. 有机物    C. 主要供能物质    D. 易消化的物质

 

A 【解析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中蛋白质是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外,蛋白质也能氧化分解,为人体提供一部分能量。所以处于身体生长发育期的青少年应该多吃蛋、奶、鱼肉等富含蛋白质的食物。  
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