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实验证明,维生素B1在140oC 时还不至于被分解破坏。有人做馒头时喜欢加过量的...

实验证明,维生素B1140oC 时还不至于被分解破坏。有人做馒头时喜欢加过量的碱,长期以往,容易患脚气病。原因是( )。

A. 高温会破坏维生素B1    B. 碱能破坏维生素B1

C. 面粉中缺乏维生素B1    D. 患者吸收维生素B1的能力比较差

 

B 【解析】试题分析:维生素B1的作用是维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能,人体缺乏维生素B1会患脚气病,维生素B1虽然耐高温,但在碱性溶液中容易分解变质。因此做馒头时爱加过量的碱,长此以往,会造成维生素B1的缺乏而患脚气病。
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考点分析:
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关于青春期的叙述,正确的是(   )

①青春期是生殖器官的发育和性成熟的时期 

②青春期是神经系统开始发育到成熟的时期 

③青春期是一生中智力发展的黄金时期 

④青春期是人体形态和功能出现显著变化的时期

A. ①②③    B. ①③④    C. ①②④    D. ②③④

 

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下列关于青春期的叙述中,不正确的是(     )

A.青春期是人生的花样年华

B.青春期人的身高体重增长加快

C.青春期人的性器官发育迅速

D.青春期人的心脏、脑的 体积迅速增大

 

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下列培养“试管婴儿”的过程,哪一项是正确的

A. 体外受精→试管中发育→胚胎移植→母体中发育    B. 体外受精→试管中发育

C. 体内受精→试管中发育    D. 体内受精→试管中发育→母体中发育

 

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下列物质中,全都能够被消化道直接吸收的是 

A淀粉 脂肪 氨基酸      B脂肪酸 葡萄糖 无机盐

C淀粉 维生素 水       D维生素 氨基酸  麦芽糖

 

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月经来潮说明:(     )

A. 女子已经怀孕    B. 卵细胞已经受精    C. 卵细胞没有受精    D. 女子即将分娩

 

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试题属性

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