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“舌尖上的安全、味蕾上的健康”,越来越被人们关注。下列关于合理膳食与食品安全的说...

“舌尖上的安全、味蕾上的健康”,越来越被人们关注。下列关于合理膳食与食品安全的说法,正确的是(  )

A. 绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品

B. 发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃

C. 青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体细胞生长和组织更新的主要原料

D. 刚过保质期,没有霉变的食品仍可食用

 

C 【解析】绿色食品是指安全、优质、无污染食品,A错误; 发芽的马铃薯有毒,不能食用,B错误; 青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体细胞生长和组织更新的主要原料,C正确; 禁止使用过保质期的食物,否则容易引起食物中毒,D错误。  
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考点分析:
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下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于37 ℃温水中10分钟,以下说法正确的是(  )

A. 滴加碘液后,①号试管变蓝色、②③不变蓝色

B. ①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用

C. 本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论

D. ②③对照,②号为对照组,可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用

 

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如图为人体消化系统的结构示意图,下列叙述正确的是(  )

A. ⑤是胃,能将蛋白质初步分解成氨基酸

B. ④是肝脏,它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶

C. ⑦是小肠,内有胰液、肠液和胆汁三种消化液,利于消化

D. ⑧是大肠,只有消化功能,没有吸收功能

 

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小红的早餐是两根油条加一杯牛奶,这些食物在小红体内被消化后的主要产物是 

A.脂肪、水、蛋白质            B.脂肪、淀粉、蛋白质

C.葡萄糖、脂肪、氨基酸        D.葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸

 

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感冒时,医生给小张同学开了藿香正气胶囊,从服下胶囊到药物被吸收,依次经过的器官是

A. 口腔→喉→食道→胃→小肠    B. 口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠

C. 口腔→咽→喉→食道→胃    D. 口腔→咽→食道→胃→小肠

 

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小明感冒一周多了,胃口不好,体重明显下降,他体内的有机物被消耗最多的是(   )

A. 蛋白质    B. 糖类    C. 脂肪    D. 维生素

 

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