小江为妈妈设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。根据中国居民“平衡膳食宝塔”，要让这份食谱更为合理应加（ ）
A. 牛奶 B. 素炒菜心 C. 肥肉 D. 瘦肉
某人刚做完手术不久，为了使他的伤口早些痊愈，在他的食谱中应该多加一些（ ）
A. 糖类 B. 维生素
C. 水和无机盐 D. 蛋白质
下列说法正确的是（ ）
A. 1882 年，日本的高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的维生素 D
B. 青少年学生每天都应喝一定量的牛奶，原因是牛奶中含有较多的蛋白质和钙
C. 某同学牙龈经常出血，他平时应该注意常吃海产品
D. 人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素 A，因此肝病患者同时易患坏血病
老张最近时常感觉腿疼，经医生检查后发现老张患了骨质疏松症，医生建议除药物治疗外进行食补。下面为4种食品所含营养成分的相对含量图，老张最好多吃的食品是（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
为了比较蔬菜中维生素C的含量，阿当同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2ml，然后用滴管分别滴加几种蔬菜汁液，观察结果如下，判断哪种蔬菜含有的维生素C最多。 （ ）
蔬菜汁种类 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 |
蔬菜汁滴加量 | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 11滴 |
A. 黄瓜 B. 青椒 C. 芹菜 D. 白菜
在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核、桃仁哪个含能量多”，在他制定的计划中不正确的是（ ）
A．在两个锥形瓶内加入同样多的水
B．实验前安装好实验装置，并测量水温
C．取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异
D．重复实验3次，取平均值进行比较
