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以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述,正确的是( ) A. 检测出“瘦肉精”的肉类食...

以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述,正确的是(  )

A. 检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用

B. 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率

C. 我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配

D. 保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全,因而食品的种类尽可能少为好

 

C 【解析】A检查出瘦肉精的肉类,对人体有害,不能食用,故A错误; B、受污染的新鲜蔬菜不能食用,腌制的食品会增加患癌症的风险,B错误; C我国的食品总体上是安全的,我们要做到合理膳食,均衡营养,C正确; D、保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全,食品种类越丰富,居民获得的营养物质就越全面,D错误。  
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考点分析:
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下列日常生活中具备食品安全意识的正确做法是( )

A. 装袋产品尽管过期但没霉变仍可食用

B. “五角零食营养全、可口,可多吃

C. 维生素和微量元素是人体必需的,可长期多吃

D. 桶装水应在保质期内饮用完

 

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如图中属于绿色食品标志的是(  )

A.     B.     C.     D.

 

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浪费可耻,光盘行为光荣,同时食品安全也越来越被人们关注,下列生活中常见的行为或做法,不合理的是( )

A. 捡食野蘑菇    B. 买检验合格的肉食

C. 蔬菜用清水浸泡、冲洗    D. 不买过期食品

 

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下列食品可以安全食用的是( )

A. 发芽的马铃薯    B. 变质的牛奶

C. 新鲜的水果    D. 发霉的面包

 

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晓红为自己设计了一份午餐食谱:米饭、爆炒牛肉、麻辣豆腐。但这份食谱营养不够全面,为了让这份食谱更为合理,你认为应加上以下哪种食物? (  )

A. 素炒白菜    B. 牛奶    C. 回锅肉    D. 小米粥

 

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