“民以食为天”,食品安全始终是人们高度关注的热点话题,食品安全应考虑的问题包括
①食品本身是否有毒
②食品的保质期
③食物含能量高低
④是否被农药等有毒物质污染
⑤维生素种类
⑥无机盐含量
⑦食物的营养价值
⑧食物是否发霉变质
A. ①③⑤⑧ B. ①②④⑧ C. ①②⑦⑧ D. ①②④⑦⑧
考试的第一天,妈妈为小丽准备了一份午餐:米饭、韭菜、西红柿、紫菜,要使这份午餐营养搭配更合适,你认为还需增加的是
A. 牛肉、鸡蛋 B. 花生、黄瓜 C. 馒头、生菜 D. 面条、茄子
维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症,不相符的是
A. 维生素A——夜盲症
B. 钙——骨质疏松症
C. 维生素B1——坏血病
D. 铁——贫血症
以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述,正确的是( )
A. 检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用
B. 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率
C. 我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配
D. 保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全,因而食品的种类尽可能少为好
下列日常生活中具备食品安全意识的正确做法是( )
A. 装袋产品尽管过期但没霉变仍可食用
B. “五角零食”营养全、可口,可多吃
C. 维生素和微量元素是人体必需的,可长期多吃
D. 桶装水应在保质期内饮用完
如图中属于绿色食品标志的是( )
A. B. C. D.