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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是 A....

发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是

A.泡菜——醋酸菌    B.酸奶——乳酸菌    C.酱——多种霉菌    D.米酒——酵母菌

 

A 【解析】 A、制泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味。A错误; B、制酸奶要用到乳酸杆菌,乳酸菌属于细菌,通过分裂进行生殖,在无氧的条件下,经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,使奶具有甜酸风味,A正确。 C、制酱要用到多种霉菌,霉菌属于真菌,C正确。 D、酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。在有氧的条件下,酵母菌发酵会把葡萄糖分解成水和二氧化碳,D正确。
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下列有关动物的形态结构与生活环境相适应的叙述,不正确的是

A. 家鸽前肢变成翼,适于在空中飞翔

B. 野兔神经系统发达,能迅速发现并躲避天敌

C. 鲫鱼身体呈梭形,用鳃呼吸,适于在水中生活

D. 节肢动物体表的贝壳可防止体内水分的散失

 

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下列有关绿色植物主要类群的叙述错误的是

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B. 与桃树相比,松树种子外面有果皮包被

C. 苔藓植物可以当做空气污染程度的指示植物

D. 藻类植物结构简单,没有根、茎、叶的分化;蕨类植物有根、茎、叶的分化

 

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下列对细菌、真菌和病毒的认识正确的是

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把鸡窝里正在孵化的卵全部移走,母鸡照样趴在鸡窝里孵卵。母鸡的孵卵行为属于

①先天性行为 ②学习行为 ③社会行为 ④繁殖行为

A. ①④    B.     C.     D. ②③

 

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在日常生活中,我们做过许多次推门的动作。下列有关这个动作的分析正确的是

A. 推门动作很简单,无需神经系统的协调

B. 完成这个动作一定要消耗能量

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