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健康的身体是幸福生活的源泉,拥有良好的生活方式对人体健康有重要意义。2016年5...

健康的身体是幸福生活的源泉,拥有良好的生活方式对人体健康有重要意义。2016年5月《中国居民膳食指南(2016)》正式发布,提出了新的平衡膳食宝塔,如图所示。

(1)根据图示,应该少吃的一类食物是_____

A.谷物          B.蔬果类  C.动物性食品           D.油和盐

(2)人体所需的六大营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、水和_______________

(3)很多同学有在小卖部买零食的习惯,从食品安全的角度分析,购买这些食物时需要关注包装上的_____等信息(至少写出一条)。

(4)该指南还首次将糖的摄入量作了限制:每天摄入糖不超过50克,请根据下表中关于橙子与橙汁的部分营养 成分数据,说明果汁不能代替水果的具体原因_____

食物种类

糖分(克)

维生素(毫克)

膳食纤维(克)

100克橙子

10

0.56

0.6

100克橙汁

34

0.14

0

 

(5)该指南建议要坚持主动身体活动,最好每天6000步。以下是对“每天步行6000步”的分析,错误的是_____

A.每天必须步行6000步            

B.有利于能量的“摄取”与“支出”平衡

C.是能量消耗的一种方式           

D.可根据体重、饮食、工作强度等作调整

 

D 维生素 是否有“QS”标志、生产日期和保质期、公司地址、食用方法等等 根据图表可知,相同质量的橙汁(果汁)比橙子(水果)里面含有的糖类要多很多,不含有膳食纤维,维生素也很少,故果汁不能代替水果 A 【解析】试题分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的,据此解答。 (1)根据“平衡膳食宝塔”,顶层油和盐是应该少吃的一类食物,含较多的脂肪,如果多吃,会造成脂肪堆积,导致肥胖;(2)人体所需的六大营养成分主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐,其中糖类是人体生命活动的主要能源物质;(3)很多同学有在小卖部买零食的习惯,从食品安全的角度分析,购买这些食物时需要关注包装上的成分(或是Qs标志等)、生产日期和保质期、公司地址、食用方法等;(4)根据图表知,相同质量的橙汁(果汁)比橙子(水果)里面含有的糖类要多很多,橙汁里面不含有膳食纤维,维生素也要少,故果汁不能代替水果;(5)每天步行6000步有利于能量的摄取与支出平衡;是能量消耗的一种方式;可根据体重、饮食、工作强度等作调整,不是强制人们每天必须步行6000步,A错误。
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考点分析:
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微生物在自然界中广泛分布,与我们生活密切相关。如图是5种微生物的形态结构示意图,请分析回答:

(1)图中5种生物除_____外,其余都由细胞构成。

(2)图中甲在不良的环境下能形成_______,故能在自然界中广泛分布;图中________是与纯香可口的米酒酿制密切相关的。

(3)引起全世界恐慌的埃博拉疫情造成了近8 000人死亡,导致这场疫情的罪魁祸首与图中________的形态结构最相似;目前已经有多个国家研制出抗埃博拉病毒的药物。从预防传染病的角度来说,在病人治疗中使用这些药物属于____________

 

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下图中左图是“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验材料的处理,右图是显微镜下观察到的小鱼尾鳍内血液流动情况的视野图像,请根据实验的方法步骤和现象回答下列问题:

(1)在实验观察过程中,用湿棉絮包裹在小鱼的鳃盖和躯干部,并时常往棉絮上滴加清水,这样做的目的是保证小鱼的正常________

(2)正常情况下,使用_______倍显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动情况。最好用尾鳍色素_____(填“多”或“少”)的小鱼。

(3)你认为右图中[2]是_______血管,判断的依据是__________

 

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土豆又名马铃薯,是一种高产、适应性广的农作物。大米、小麦和玉米提供的营养成分,它都能提供,甚至更为优越。而土豆淀粉中有一部分抗性淀粉,难以被消化吸收,比精米白面更加健康。另外,大米和小麦的蛋白质在氨基酸组成上与人体需求相差较大,而土豆蛋白的氨基酸组成就要好得多,可以作为“优质蛋白” 的来源。此外,土豆中含有相当多的钾和多种维生素。因此国家把马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。

培育抗病虫害、高产、高品质的马铃薯的育种基本过程是:先行杂交育种获得具有优质性状的块茎作为种薯,然后用整薯进行小面积种植,在出苗后用扦插的方法繁殖大量幼苗,收获种薯。将上一年筛选出来的优质种薯播种于田间,第五年,用上一年收获的健康种薯作为生产用的种薯,进行推广种植。

(1)马铃薯贮藏淀粉、蛋白质等营养物质的器官是块茎,判断它不是块根的依据是它具有______

(2) 马铃薯的杂交育种属于有性生殖,具体操作过程是:开花前将母本的 ______去掉,然后蘸取父本的花粉涂在母本的柱头上。

(3) 要培育高产的品种,可利用激光、射线、药物等处理萌发的马铃薯幼苗,诱发其基因发生改变,导致性状发生改变,并从中选育优良品种。变异后的性状______(一定是、一定不是、不一定是)高产性状。

(4)当选育出优良品种后,采用播种块茎的方法推广种殖,这个过程属于无性生殖, 其优点是______

(5)淀粉在人体内被消化吸收运输到组织细胞内代谢的最终产物是____________

 

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阅读下列资料,分析回答相关问题:

根据新出炉的《中国心血管病报告2018》(以下简称报告)显示,2017年我国心血管病死亡率仍居首位,高于肿瘤及其他疾病。

报告显示,在导致心血管病的危险因素中,高血压、吸烟、血脂异常、糖尿病、超重与肥胖、体力活动不足、不合理膳食、代谢综合征、大气污染等都是需要重点关注的危险因素。

国家心血管病中心高润霖院士指出,健康的生活方式是心血管疾病防治的基础,而降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL—C)(即“坏胆固醇”)是减少动脉粥样硬化性心血管疾病(ASCVD)事件的关键。“管住嘴,迈开腿”,生活方式干预有助防范心血管病

(1)心血管疾病是指组成人体________系统的________________器官出现了问题。

(2)导致心血管疾病居高不下的危险因素有哪些________?

(3)专家指出目前预防心血管疾病的主要方法是“管住嘴,迈开腿”的实质含义是_______________

 

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请阅读下列资料,分析并回答相关问题:

资料一:中国科学院公布,克隆猴“中中”和她的妹妹“华华”在中国诞生,它们的“故事”登上国际权威学术期刊《细胞》封面;这是自1996年第一只克隆羊“多利”诞生以来,历经21年,各国科学家利用体细胞先后克隆了牛、鼠、猫、狗等动物,这意味着中国科学家成功突破了现有技术无法克隆灵长类动物的世界难题。

资料二:“姐妹”俩的基因,来自同一个流产的雌性猕猴胎儿。科研人员提取了这个猕猴胎儿的部分体细胞,将其细胞核“植入”若干个“摘除”了细胞核的卵细胞,结果产生了基因完全相同的后代,这个过程也就是克隆。让用一把猴毛,变出千百个一模一样的猴子——《西游记》里的神话正在成为现实。

资料三:这意味着中国将率先建立起可有效模拟人类疾病的动物模型,既能满足脑疾病和脑高级认知功能研究的迫切需要,又可广泛应用于新药测试。将为阿尔茨海默症、自闭症等脑疾病以及免疫缺陷、肿瘤、代谢性疾病的机理研究、干预、诊治带来前所未有的光明前景。

(1)猕猴与下列生物亲缘关系最近的是_______

A.羊       B.鼠        C.豌豆          D.人类

(2)从资料二可知,重组细胞中细胞核的供体是来自于_________________

(3)众所周知,如果实验对象的遗传背景不同,“实验组”和“对照组”的说服力就不够强。传统医药实验大量采用的是小白鼠,利用小白鼠作医药实验研究的最大优点是_________。而用克隆猕猴作为实验对象的优点是______________

(4)克隆是把双刃剑,你想说点什么呢?_______________________

 

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