满分5 > 初中生物试题 >

下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是( ) A. 冷藏食物不易变质是由于低温杀...

下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是(  )

A. 冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物

B. 白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖

C. 制作酸奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌

D. 制作酸奶和酿酒都是利用了乳酸菌的发酵作用

 

C 【解析】冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖,而不是杀死了细菌等微生物,A错误;酿酒要酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖;酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,B错误;制作酸奶时,先将牛奶煮沸,进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌,防止杂菌的影响,C正确;制作酸奶是利用了乳酸菌的发酵作用;而酿酒主要依靠酵母菌的发酵作用,D错误。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

正常人血浆、原尿和尿液中共有的成分是(  

A.水、尿素和无机盐

B.水、尿素和葡萄糖

C.无机盐、尿素和蛋白质

D.尿素、无机盐和葡萄糖

 

查看答案

在清澈且水草茂盛的溪流中仔细寻找,会发现水螅和涡虫,两者的共同特征是(  

A. 背腹扁平    B. 身体辐射对称    C. 有口无肛门    D. 体壁由内外两层细胞构成

 

查看答案

某校生物兴趣小组的同学在温室里进行植物栽培试验,并在晴天内对室内空气中的氧气浓度进行了24小时测定.下列曲线能正确表示测定结果的是( )

A.      B.

C.     D.

 

查看答案

十月怀胎,一朝分娩, 我们要感谢母亲给予我们生命,铭记母亲的恩情。母体供给胎儿营养物质的途径是(   )

A. 脐带胎盘母体胎儿    B. 胎盘脐带母体胎儿

C. 母体胎盘脐带胎儿    D. 母体脐带胎盘胎儿

 

查看答案

下图是某同学在实验中用到的材料及观察现象, 相关叙述不正确的是 (     )

A. 制作洋葱鳞片叶表皮细胞装片时用清水    B. 对乙滴加碘液后②变蓝①不变蓝

C. 制作口腔上皮细胞装片时选用生理盐水    D. 丙中细胞移到视野中央需向右上方移动装片

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.