Question

表是一盒250ml的牛奶的营养成分表。结合所学知识，回答下列问题：

(1)蛋白质是___________的重要原料，它在消化道内被分解成________后才能够被人体吸收。人体吸收这些营养物质的主要器官是________，其内含有的消化液有_______________。

(2)表中的碳水化合物主要指糖类，这些物质在给人体供能时主要由细胞中的________完成能量转换。

(3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的________，避免坏血病的________等等。

Answer

建造和修复 氨基酸 小肠 肠液、胰液、胆汁 线粒体 维生素A 维生素C

【解析】（1）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用。蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸后才能够被人体吸收。消化和吸收的主要场所是小肠，其内含有的消化液有肠液、胰液、胆汁，能彻底将食物消化。
（2）线粒体是进行呼吸作用的场所，糖类在给人体供能时主要是由细胞中的线粒体完成能量转换的。
（3）食物中的维生素A能够预防夜盲症，如动物肝脏中含维生素A较多；维生素C能预防患坏血病，如水果蔬菜中含维生素C较多。