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在人体所必需的营养成分中,可以由消化道壁直接吸收的物质是 A. 淀粉 B. 蛋白...

在人体所必需的营养成分中,可以由消化道壁直接吸收的物质是

A. 淀粉    B. 蛋白质    C. 脂肪    D. 无机盐

 

D 【解析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,其中维生素、水和无机盐等小分子的营养物质进入人体消化道后可以被直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。  
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考点分析:
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下列腺体分泌的消化液中,消化酶种类最多的一组是

A. 肠腺和胰腺    B. 胃腺和胰腺    C. 肠腺和胃腺    D. 胃腺和唾液腺

 

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食品安全关系到千家万户,下列生活中常见的行为或做法不合理的是

A. 买检验合格的肉食    B. 捡食野生蘑菇

C. 蔬菜用清水浸泡、冲洗    D. 不买过期食品

 

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民间有许多传统的食物,如“腊八粥” “荤素饺”等。从营养学的角度看,这些食品的共同特点是(   )

A. 烹饪精良    B. 营养成分单一

C. 色香味美    D. 营养成分较全面

 

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如图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验操作过程,下列各项关于实验结果的描述中正确的是

A. l变蓝,2不变蓝    B. l变蓝,2变蓝

C. 1不变蓝,2变蓝    D. l不变蓝,2不变蓝

 

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某同学最近牙龈经常出血,那么他平时应注意多吃些富含哪种维生素的食物

A. 维生素A    B. 维生素B    C. 维生素C    D. 维生素D

 

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