蔬菜、水果总含量相对丰富的营养物质是( )
A. 糖类和无机盐 B. 维生素和无机盐 C. 蛋白质和脂肪 D. 淀粉维生素
口腔可以初步消化少量的物质是（ ）
A. 蛋白质 B. 维生素 C. 脂肪 D. 淀粉
细嚼馒头会感觉有甜味，这个过程属于（ ）
A. 化学性消化和物理性消化 B. 化学性消化
C. 物理性消化 D. 化学性消化和物理性消化
位于人体消化道外的腺体是（ ）
A. 肝脏、胰腺、肠腺 B. 肠腺、胰腺、胃腺
C. 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺 D. 唾液腺、肝脏、胰腺
吃饭时要细嚼慢咽的主要原因是( )
A. 防止食物误入气管 B. 可将淀粉彻底分解
C. 可品味食物 D. 减轻胃肠的负担
下列有关胆汁的叙述中，正确的是（ ）
A. 胆汁具有消化脂肪的作用 B. 胆汁中含有脂肪酶
C. 胆汁是由但囊分泌的一种消化液 D. 胆汁对脂肪具有乳化作用
