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你知道糕点制作过程中,利用了( )使它变得松软可口吗? A. 乳酸菌 B. 根霉...

你知道糕点制作过程中,利用了(  )使它变得松软可口吗?

A. 乳酸菌    B. 根霉菌    C. 酵母菌    D. 青霉菌

 

C 【解析】做馒头、糕点或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头、糕点或面包暄软多孔,松软可口。  
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考点分析:
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能用于制作酸奶的是(  )

A. 青霉    B. 曲霉    C. 乳酸菌    D. 酵母菌

 

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如图为人体下肢某处组织细胞与周边血管内血流方向示意图,据图回答下列问题。

(1)血管A是________    

(2)血管B的管腔很细小,有些部位只容许红细胞单行通过,此为________血管。    

(3)血管C内的血液最先流入心脏的哪个腔?________。分布在人体下肢处的静脉血管的内表面,通常具有防止血液倒流的________    

(4)为了抢救失血较多的病人,给患者输血时应以输________血为原则。

 

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当人的心脏房室瓣关闭,动脉瓣张开时,心脏中血液的流动情况是(  )

A. 由心房流向心室    B. 由心室流向心房

C. 由心房流向动脉    D. 由心室流向动脉

 

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瓣膜保证了血液在心脏中的流动方向是(    )

A. 动脉→心室→心房    B. 心房→动脉→心室

C. 心房→心室→动脉    D. 心室→动脉→心房

 

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如图为“观察小鱼尾鳍血液的流动”实验中观察到的视野图像(→表示血液流动的方向),有关说法正确的是

A. ③是动脉血管,其内血流速度最快

B. ②是毛细血管,其内红细胞呈单行通过

C. ①是静脉血管,其内有静脉瓣

D. 血液流动的方向是①→③→②

 

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试题属性

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