Question

人体消化系统中，消化和吸收的主要器官是

A. 胃    B. 小肠    C. 食道    D. 大肠

Answer

B

【解析】胃只能初步消化蛋白质和吸收少量的水和无机盐、酒精；不是消化和吸收的主要器官，A不符合题意；
食道没有消化和吸收的功能，B不符合题意；
小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。因此小肠是消化和吸收的主要器官，C符合题意；
大肠不具有消化的功能，只能吸收少量的水、维生素和无机盐；不是消化和吸收的主要器官，D不符合题意。