Question

小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官．下列叙述正确的是（　　）

A. 小肠能分泌胆汁，参与脂肪的消化

B. 小肠绒毛壁是由多层上皮细胞构成

C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

D. 蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收

Answer

C

【解析】

小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，因为小肠具有以下特点：一、小肠长5～6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积；二、小肠中有肠腺、肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液，都能够消化多种食物；而小肠中的绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。

肝脏能分泌胆汁，参与脂肪的消化，A错误；
小肠绒毛壁、绒毛内毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质通过，能够说明小肠是吸收的主要场所，B错误；
小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管，有利于食物的吸收，C正确；
蛋白质经过消化转变成氨基酸就能被小肠吸收，D错误。