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下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是( ) A. 肠液和胰液中含有消化糖类...

下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是(  )

A. 肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

B. 胃可初步消化蛋白质、脂肪

C. 胆汁中不含消化酶,对食物的消化不起作用

D. 小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等

 

A 【解析】 肠液和胰液中含有多种消化酶,能够参与消化糖类、蛋白质和脂肪,A正确;胃可初步消化蛋白质,但是不能初步消化脂肪,B错误;胆汁中虽然不包含任何消化酶,但能对脂肪进行物理消化,将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,不是对食物消化不起作用,C错误;麦芽糖不是消化终产物,不能在小肠中被吸收,D错误。  
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