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酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高,这是因为在牛奶中加入了( ) A. 酵母菌 B...

酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高,这是因为在牛奶中加入了(        )

A. 酵母菌    B. 醋酸菌    C. 乳酸菌    D. 黄曲霉

 

C 【解析】 酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品,C正确。  
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考点分析:
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下列有关病毒的描述中,不正确的是(        )

A. 病毒不具有严整的结构    B. 病毒不具有细胞结构

C. 病毒不能在培养基上生存    D. 病毒不具有两种类型的核酸

 

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细菌的生存方式是(        )

A. 单细胞个体,分工合作,群体生活    B. 单细胞个体,独立生活

C. 多细胞个体,分工合作,群体生活    D. 多细胞联合形成利益共同体

 

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造成野生动植物濒危和灭绝速度加快的主要原因是(        )

A. 自然选择

B. 物种退化

C. 人类对野生动植物资源的合理开发与利用

D. 人类对野生动植物的过度狩猎或采伐,对其栖息地环境的破坏和污染

 

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苍耳的种子可以靠下列动物中的(        )传播。

A.     B. 蝴蝶    C.     D. 蜜蜂

 

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动物在自然界的作用是(        )

A. 释放二氧化碳    B. 分解有机物    C. 促进物质循环    D. 促进水循环

 

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