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制作馒头、面包利用的微生物是 ( ) A.乳酸菌 B.根瘤菌 C.酵母菌 D.霉...

制作馒头、面包利用的微生物是          

A.乳酸菌          B.根瘤菌        C.酵母菌      D.霉菌

 

C 【解析】 试题做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空。
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考点分析:
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肝炎是由病毒引起的疾病,关于肝炎病毒说法正确的是

A. 属于细菌病毒    B. 遗传物质在细胞核

C. 观察结构需用电子显微镜    D. 可以寄生或独立生活

 

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制作酸奶,需要的细菌是

A. 酵母菌    B. 乳酸菌    C. 大肠杆菌    D. 霉菌

 

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下列关于细菌、病毒的说法中,错误的是(   )

A. 细菌没有成形的细胞核    B. 细菌靠分裂进行生殖

C. 病毒不能独立生活    D. 病毒具有细胞结构

 

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检测不同环境中的细菌和真菌的探究实验中,下列有关说法不正确的是( )

A. 本实验需要设置对照实验

B. 培养用的培养皿和培养基,接种前需高温灭菌处理

C. 将硬币放在培养基是轻按一下,相当于接种

D. 接种后的培养皿和培养基要再进行高温处理

 

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下列有关细菌和真菌的说法,正确的是( )

A. 与植物细胞相比,细菌细胞缺少遗传物质

B. 由于细菌和真菌都能够形成菌落,所以无法从菌落上区分细菌和真菌

C. 我们制作甜酒是利用了乳酸菌的发酵作用

D. 霉菌在潮湿的粮食堆中比较容易生长

 

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