下列各组器官中，构成人体运动系统的是（ ）
A. 骨、骨连结、骨骼肌 B. 骨骼、骨连结、骨骼肌
C. 骨、关节、骨骼肌 D. 骨骼、关节、骨骼肌
蚯蚓走“T”形迷宫的实验中，蚯蚓要经过200次尝试，遭受多次点击后才能学会直接爬向潮湿的暗室；成年猩猩会利用经验来解决问题，当香蕉被挂在高处够不到时，黑猩猩会把几个木箱子叠起来，然后爬到木箱顶上去摘香蕉。下列说法正确的是（ ）
A. 不同动物的学习能力有差别 B. 动物越高等，适应复杂化境的能力越强
C. 动物越高等，学习能力越强 D. 以上说法都对
“孔雀开屏”和“蜻蜓点水”分别属于动物的（ ）
A. 攻击行为 防御行为 B. 繁殖行为 繁殖行为
C. 防御行为 繁殖行为 D. 防御行为 防御行为
下列现象中，属于后天性学习行为的是（ ）
A. 蜘蛛织网 B. 蚂蚁搬家 C. 大雁南飞 D. 老马识途
下列动物中，主要的运动方式都相同的一组是（ ）
A. 蝗虫、章鱼、袋鼠 B. 家燕、飞蛾、企鹅
C. 狗、猫、大象 D. 蝙蝠、青蛙、袋鼠
泡菜是种经过微生物发酵制作的食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一，人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡。下表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”得到的数据。请分析回答下列问题:
下表为泡菜发酵中亚硝酸盐含量(发酵温度;15ºC单位:mg/kg)
盐水浓度/发酵天数 | 第3天 | 第5天 | 第7天 | 第9天 | 第11天 | 第13天 |
1号坛4% | 1.6 | 3.2 | 3.8 | 3.5 | 3.4 | 3.2 |
2号坛6% | 1.2 | 5.5 | 4.0 | 1.8 | 1.2 | 1.2 |
3号坛8% | 0.5 | 2.0 | 1.8 | 1.6 | 1.5 | 1.2 |
(1)制作泡菜所利用的微生物是____。制作时,将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后,泡菜既要加盖,还要用水来封口,这样做的科学道理是______。实验中的变量是____。同时,蔬菜的品种、质量处理方法，以及所加调料等都必须相同,这样做的目的是_____。
(2)分析实验数据可以知道，泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是:_____。
(3)兴趣小组在25ºC时,重复进行了上述实验,测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15ºC时测定的数据,出现这种现象的主要原因是:亚硝酸盐是其他杂菌生长繁殖过程中产生的。在较高温度下,乳酸菌通过____生殖方式快速繁殖,并分解糖类产生的大量_____抑制了杂菌的生长繁殖,同时发酵形成的酸性环境也能分解一部分亚硝酸盐。
(4)在生活中,我们还可以利用哪些细菌和真菌制作发酵食品,请你举例说明(至少写出两种食品及其应用的细菌或真菌名称)。_____
