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贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为( ) A. 温度低,减少细菌病害 B. 温度...

贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为( )

A. 温度低,减少细菌病害    B. 温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少

C. 温度低,促进光合作用积累    D. 温度低,蒸腾作用弱

 

B 【解析】 试题在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该保持低温,使蔬菜、水果的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时 间。 考点: 植物的呼吸与人类生产生活的关系。  
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考点分析:
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