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据报道:一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、嘴小...

据报道:一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析,错误的是(     )

A. 一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新

B. 蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量

C. 婴儿冲服奶粉后,其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用

D. 购买带包装的食品,不仅要关注其生产日期、保质期,还要注意是否有“QS”图标

 

B 【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质,一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新,A正确;糖类是人体最主要的能源物质,不是蛋白质是人体最主要的能源物质,蛋白质是构成细胞的基本物质,B错误;水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用,C正确;在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分,以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容,D正确。
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考点分析:
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矿工被困井下,下列物质对其维持生命很重要,但不能为人体生命活动提供能量的是(  

A.     B. 糖类    C. 维生素    D. 蛋白质

 

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平时,我们吃的对胃有刺激的药物,常用淀粉制成的胶囊包赛着,这是因为(  

A. 避免药物中含有的刺激胃的成分对胃造成伤害

B. 避免药物太苦,难以下咽

C. 让药物慢慢渗透出来,减轻对胃的刺激

D. 有利于口腔对胶囊的消化

 

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关于人体的发育,以下说法正确的是(  

A. 人体的发育是从卵细胞开始的

B. 青春期人体最显著的特点是神经系统功能明显加强

C. 胚泡是在子官内形成的

D. 胎儿和母体的物质交换是通过胎盘和脐带进行的

 

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为探究教室内早餐、饮料、零食等食品废弃物对教室空气质量的影响,某班委会设计了如下实验:

第一步:取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(以高温灭菌)编号1、2、3..

培养皿

观察结果

1

+++

2

+

3

 

第二步:打开1号培养皿,将其暴露在被食品废弃物严重污染的教室空气中约10分钟,盖好封严,打开2号培养皿,将其暴露在打扫干净并对环境进行消毒的同一间教室空气约10分钟,盖好封严;3号培养皿不做任何处理.

第三步:将三个培养皿放在培养箱中培养,每天观察一次并记录,若干天后,结果记录如右表所示(用“﹣”表示观察不到细菌;用“+”表示观察到的菌落数量少;用“+++”表示观察到的菌落数量多).请回答下列问题:

(1)设计3号培养皿的目的是________ .    

(2)根据实验结果,你得到的结论是________ .    

(3)班委会进一步对菌落中的微生物进行检测,发现其中一种微生物的显微形态结构如右图所示;该生物没有成形的细胞核,从生物分类看,该生物属于________ .    

(4)经专家鉴定,右图所示生物具有致病性.从传染病的角度看,该生物属于________ .    

(5)班委会倡议:每位同学应自觉维护教室卫生,经常性的开窗通风,保持教室内空气的新鲜,全部同学要定期对教室进行消毒,提高教室空气质量.从预防传染病的措施看,以上措施属于________

 

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烟草是制作香烟的原材料,我国栽培烟草的历史悠久。请根据研究烟草过程中所遇到的有关问题作答:

(1)烟草花冠、叶片形状等都是性状,生物性状的遗传一般是由_________控制的。

(2)烟草的红花对黄花是一对相对性状,若红花(A)对黄花(a)是显性,将两株红花烟草杂交,后代出现部分黄花烟草。基因遗传图解可以明晰地说明遗传现象。请尝试完善图中的遗传图解,利用图解的方式写出两个亲本及后代中红花与黄花烟草的基因组成。

____________________

(3)烟草花叶病毒能够引起烟草花叶病,如果将某种生物的抗病基因转移到烟草体内,将有效防止烟草病害。这种技术在生物学上称为______________________

(4)吸烟有害健康!主要是因为香烟中含有______________________等有毒物质,不仅危害人体的呼吸系统,而且麻痹神经系统,所以青少年不应吸烟。

 

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试题属性

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