Question

鱼肉营养丰富，所以青少年不吃蔬菜，照样健康成长．（_____）

Answer

错

【解析】

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。

合理的饮食有利于青少年的健康成长。合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。食物应多样化，谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配，营养全面合理。鱼肉营养丰富，富含蛋白质；蔬菜含有丰富的维生素。所以鱼肉和蔬菜要合理搭配，均衡饮食。题干说法错误。