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很多人爱吃“酸辣米粉”,其中酸菜制作需要利用的微生物是( ) A. 酵母菌 B....

很多人爱吃“酸辣米粉”,其中酸菜制作需要利用的微生物是(   )

A. 酵母菌        B. 乳酸菌       C. 曲霉       D. 醋酸菌

 

B 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,制作酸菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜具有特殊的风味,还不破坏菜的品质,B正确。  
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考点分析:
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一名出色的戏剧演员,身高却只有70厘米左右,造成这样结果的原因可能是(   )

A. 幼年时胰岛素分泌不足    B. 幼年时生长激素分泌不足

C. 幼年时肾上腺素分泌不足    D. 幼年时甲状腺激素分泌不足

 

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要完成一个屈肘或伸肘的动作,最少要几组肌群的配合(   )

A. 1组    B. 2组    C. 3组    D. 4组

 

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泉港红星生态园,山清水秀、青草依依、绿树婆娑,犹如世外桃源,被誉为“泉港后花园中的花园”.下列能构成生态系统的是(   )

A. 园中所有的植物    B. 园中所有的动物

C. 园中所有的生物    D. 园中所有的生物及其环境

 

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下列叙述中,疾病与病因相符的一项是(   )

A. 地方性甲状腺肿与缺碘有关

B. 夜盲症与缺乏维生素B1有关

C. 坏血病与缺铁有关

D. 侏儒症与缺甲状腺激素有关

 

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如图所示为蜜蜂采蜜图,这体现了动物在生物圈中所起到的作用是(   )

A. 维持生态平衡      B. 促进物质循环      C. 帮助植物传播花粉       D. 取食

 

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