Question

法国科学家巴斯德设计的曲颈瓶实验证明了（  ）

A. 细菌在肮脏的自然环境中产生的

B. 细菌不是自然发生的。肉汤腐败是由于空气中已经存在的细菌造成的

C. 细菌会在酒或牛奶等食品中自然发生

D. 细菌会在牛肉等食品中自然发生

Answer

B

【解析】

巴斯德设计的曲颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在细菌产生的。

巴斯德将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中（这就使那些认为Spallanzani的实验使空气变坏的人无话可说），而空气中的微生物则被阻而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，然后放冷静置，结果瓶中不发生微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了。可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物（孢子）。证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在细菌产生的。后人称他为“微生物之父”。