米饭在口腔中咀嚼，慢慢地有了甜味，是因为（ ）
A. 淀粉被分解成葡萄糖 B. 淀粉本身有甜味
C. 淀粉被分解成麦芽糖 D. 淀粉被分解成氨基酸
如图为消化系统的部分结构示意图，下列有关分析错误的是（ ）
A. ①是肝脏，属于消化道外的消化腺
B. ②是胆囊，分泌的胆汁能乳化脂肪
C. ③是胰腺，分泌的消化液是胰岛素
D. ④是小肠，它的内表面有许多皱襞
若你在吃杨梅时不小心将核咽了下去，那么杨梅核在你体内的“旅行”路线是（ ）
A. 口腔→咽→胃→肝脏→食管→小肠→肛门
B. 口腔→食管→小肠→咽→胃→大肠→肛门
C. 口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门
D. 口腔→食管→小肠→咽→胃→大肠→肛门
下列有关人体所需营养物质及其作用的叙述，错误的是（ ）
A. 缺乏维生素B1时易患神经炎
B. 牛奶可为青少年提供蛋白质和钙
C. 儿童多吃动物的肝脏可预防佝偻病
D. 维生素是人体必需且需要量较大的有机物
平时食用的番薯、花生、鸡肉等食物所含有的营养物质中，能为机体提供能量的有（ ）
A. 水、无机盐和维生素 B. 糖类、无机盐和蛋白质
C. 糖类、脂肪和蛋白质 D. 蛋白质、糖类、维生素
以下几种营养物质的检测过程中，不正确的一项是（ ）
选项 | 营养成分 | 检测方法 | 实验现象 |
A | 脂 肪 | 在白纸上挤压 | 有油渍 |
B | 淀 粉 | 碘 液 | 变 蓝 |
C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 呈现紫色反应 |
D | 维生素C | 淀粉溶液 | 褪色反应 |
A. A B. B C. C D. D
