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如图为平衡膳食中的五类食物的配置比例图,请问处于生长发育时期的青少年应多吃哪类食...

如图为平衡膳食中的五类食物的配置比例图,请问处于生长发育时期的青少年应多吃哪类食物?(  )

A. Ⅰ、Ⅱ B. Ⅱ、Ⅲ C. Ⅰ、Ⅳ D. Ⅰ、Ⅴ

 

B 【解析】 试题从图中可知:我们每天摄取的食物糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素中,V谷类所占比例最大,谷类的主要成分是糖类(淀粉),而糖类是人体最重要的供能物质,蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系.钙、磷是构成牙齿和骨骼的重要成分,因此处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物,II和III类食物,即奶制品和肉类中含丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质,故选:B。
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考点分析:
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随着生活水平的提高,人们对食品安全和食品污染等问题日益关心。对食品问题的看法,正确的是

A. 转基因食品完全可以放心食用

B. 食用镉含量超标的大米不会影响健康

C. 随意使用食品添加剂可能造成食品污染

D. 青少年大量食用保健品更有利于身体发育

 

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如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶,拿来让你喝,从食品安全的角度讲,你首先应关注包装说明上的

A. 产地    B. 营养成分    C. 贮藏条件    D. 保质期

 

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浪费食物可耻,“光盘”行为光荣,同时食品安全也越来越被人们关注.下列生活中常见的行为或做法,合理的是(  )

①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜 

②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用  

③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息 

④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂

⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶

A. ①③④ B. ②③⑤ C. ②④⑤ D. ①③⑤

 

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下面各项饮食习惯中,科学合理的是( )

粗细粮合理搭配

主副食合理搭配

不吃不喜欢的食物

一日三餐,按时进餐

完全用饮料代替白开水饮用

A. ①②④

B. ①②④⑤

C. ①②⑤

D. ②③⑤

 

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下列有关对人体消化系统的描述中,不正确的是

A. 所有的消化液都含有消化酶

B. 所有的消化腺都能分泌消化液

C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成

D. 小肠是消化和吸收的主要部位

 

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试题属性

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