Question

制作面包的面粉，主要来自小麦种子结构的（      ）

A. 胚根    B. 胚芽

C. 胚乳    D. 子叶

Answer

C

【解析】

小麦种子的结构：果皮和种皮，两者紧贴在一起，不容易分开，保护种子的内部结构；胚乳贮存营养物质； 胚包括胚芽，胚轴、胚根和子叶，其中胚芽发育成茎、叶；胚根发育成根；胚轴连接胚根和胚芽的部分，发育成连接根和茎的部位；子叶一片，不肥厚，转运营养物质。因此，制作面包的面粉主要来自小麦种子结构的胚乳。故选C。