Question

下面是某校七年级合作学习小组同学，在学习《人体的营养》有关知识后，在一次小组讨论会上，结合自身的生活对该部分知识进行了讨论和交流。请你认真阅读后，结合图回答下列问题：

(1)甲同学说，我早晨吃了一个馒头，馒头中淀粉的初步消化是从[____]______开始的，最终消化的产物是____。

(2)乙同学说，早晨我还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图中的[____]____开始进行消化的，终产物是____。

(3)丙同学说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有的脂肪物质，需要通过图中的[____]__________分泌的_____乳化后才能再进一步的消化，终产物是甘油和脂肪酸。

(4)丁同学说，不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条和豆浆，最终经消化后，都要到图中的[____]____才能被吸收，因为该结构是消化食物、吸收养料的主要场所。

(5)组长说，结构[⑥]是消化食物的主要场所，其原因是该结构内壁有____和______可以增加消化的面积，且有[③]分泌的消化液流入这里，有[⑤]分泌的______流入这里，还有肠壁内的肠腺分泌的肠液也流入这里。

Answer

②口腔 葡萄糖 ④胃 氨基酸 ③肝脏 胆汁 ⑥小肠 皱襞 小肠绒毛 胰液

【解析】

观图可知：①咽，②口腔，③肝脏，④胃，⑤胰腺，⑥小肠，⑦大肠，⑧肛门。

（1）馒头的主要成分是淀粉，淀粉在消化道内被消化的过程是：淀粉的消化从②口腔开始，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，淀粉和麦芽糖在进入小肠，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖。
（2）鸡蛋的主要成分是蛋白质，胃液含有胃蛋白酶，蛋白质的初步消化在④胃内进行，蛋白质在胃内被分解成多肽，然后再在小肠内被彻底消化成氨基酸。
（3）③肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用。
（4）（5）⑥小肠是消化和吸收的主要场所的原因：小肠在消化道内最长，约5-6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化。