Question

2018年9月，国家卫健委权威发布：青少年应每天摄入300克奶或奶制品，常吃豆制品。主要是为了补充对青少年十分重要的（　　）

A. 维生素A和钙 B. 蛋白质和钙

C. 维生素A和糖类 D. 蛋白质和糖类

Answer

B

【解析】

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，蛋白质、糖类、油脂都能为生命活动提供能量；水、无机盐、维生素不能为生命活动提供能量。据此解答。

人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，不同的食物中营养成分的含量是不同的。牛奶中主要含蛋白质和钙，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。故选B。