绿色食品指的是（ ）
A. 绿颜色的食品 B. 安全、无公害的食品
C. 有叶绿素的食品 D. 经济价值高的营养食品
小美准备了一顿午餐，有胡萝卜炖牛肉、手撕鸡、煎豆腐、米饭，从营养搭配的角度看，你认为还需要有（ ）
A. 牛奶 B. 面包 C. 青菜 D. 排骨汤
“舌尖上的食物，味蕾上的健康”越来越被人们关注。下列做法，没有做到合理膳食的是（ ）
A. 食物多样，粗细搭配 B. 青少年应多吃肉类，少吃含淀粉丰富的米面等食物
C. 不偏食，不挑食，不暴饮暴食 D. 每日三餐，按时进餐
下列物质中，不经过消化就能被吸收的是（ ）
①麦芽糖 ②食盐 ③维生素 ④花生油 ⑤水
A. ①②③ B. ②③④ C. ②③⑤ D. ①②⑤
肝炎患者怕吃油腻食物的主要原因是（ ）
A. 油腻食物气味太大
B. 从小养成的习惯
C. 体内脂肪过多
D. 胆汁分泌不足，影响脂肪消化
下列不是小肠结构与吸收功能相适应的特点是（ ）
A. 小肠长约5-6米
B. 黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C. 小肠绒毛中有毛细血管
D. 小肠壁内有肠腺
