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在日常生活中.引起食品腐败的主要原因是( ) A. 化学物质污染 B. 食品中营...

在日常生活中.引起食品腐败的主要原因是( )

A. 化学物质污染    B. 食品中营养成分含量高

C. 食物水分不断蒸发    D. 微生物的大量繁殖

 

D 【解析】 由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.故选:D  
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考点分析:
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霉菌的菌落不同于细菌菌落的特点是(    )

A. 菌落所占面积大 B. 菌落呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状

C. 有红、褐、绿、黑、黄等不同颜色 D. 以上都对

 

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在生物圈中,大多数细菌只能作为分解者,这是因为(    )

A. 多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核

C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸

 

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到南极考察的科学工作者,为了保护环境,除了必须把塑料以及金属类废弃物带离南极还必须把人的尿液、粪便等废弃物带离南极,这是因为南极(    )

A. 分解者很少 B. 没有消费者 C. 缺乏必要的治污设施 D. 温度太低

 

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小明同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是

A. 煮沸后立即倒入酸奶并密封    B. 煮沸后立即倒入酸奶不密封

C. 煮沸后冷却再倒入酸奶并密封    D. 煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

 

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人的脚趾之间经常发生奇痒,甚至发生溃烂,有可能感染了 (     )

A. 寄生虫    B. 真菌    C. 细菌    D. 病毒

 

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