Question

在人体下列各组器官中，都具有消化功能的一组是（　　）

A. 口腔、食管、胃 B. 口腔、胃、小肠

C. 胃、小肠、大肠 D. 口腔、小肠、大肠

Answer

B

【解析】

食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

食管既无消化也无吸收功能，A错误；口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，胃里的胃液含有初步消化蛋白质的酶，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，B正确；大肠不具有消化功能，只能吸收少量的水、无机盐和维生素，CD错误。