正在生长发育的青少年每天需要补充一定量的蛋白质，他们应该多吃的食物是（ ）
A. 米饭、馒头 B. 鱼、瘦肉
C. 蔬菜、水果 D. 花生、芝麻
下列对水的叙述，不正确的一项是（ ）
A. 水是生物体中含量最多的物质
B. 水可以为人体的生命活动提供能量
C. 水在生物体内起到运输物质的作用
D. 人体内的大多数生命活动必须在水中完成
下列食物中，含丰富维生素C的是（ ）
A．鸡蛋 B．柑桔 C．牛肉 D．米饭
组成细胞的主要有机物是
A. 糖类、脂肪、蛋白质 B. 维生素、膳食纤维和糖类
C. 维生素、水和无机盐 D. 维生素、糖和蛋白质
素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄人后，也能在人体内转变为维生素A ( )
A．维生素C B．胡萝卜素 C．维生素D D．维生素B1
人们现在所食用的盐都是加碘盐，主要是为了预防 （ ）
A. 地方性甲状腺肿大 B. 坏血病 C. 糖尿病 D. 贫血
