人体内运输养料和废物的是
A. 血浆 B. 红细胞 C. 白细胞 D. 血小板
某食堂的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理？（ ）
A. 鲫鱼汤 B. 炒鸡蛋 C. 炒青菜 D. 红烧牛肉
下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是
A. 糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量
B. 胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C. 小肠是消化吸收的主要场所
D. 唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖
在图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度．下列叙述正确的是（ ）
A. X为脂肪，消化器官是口腔
B. Y为淀粉，消化器官是胃和小肠
C. Z为蛋白质，消化器官是小肠
D. X、Y、Z都能在小肠中进行消化
饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D，那么此人就会患（ ）
A. 角膜炎，坏血病 B. 脚气病，坏血病
C. 夜盲症，骨软化病 D. 夜盲症，角膜炎
下列营养物质中，能为人体提供能量，但必须经过消化后才能被人体吸收利用的一组是（ ）
A. 维生素、无机盐、水 B. 脂肪、维生素、糖类
C. 脂肪、蛋白质、糖类 D. 蛋白质、无机盐、水
