Question

学习了合理营养后，王莎莎同学为妈妈设计了一份午餐食谱：蒸米饭、素炒豆角、凉拌黄瓜。你认为再添加下列哪项后营养会更均衡、更合理（  ）

A. 糖拌番茄 B. 土豆丝 C. 红烧肉 D. 小米粥

Answer

C

【解析】

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，解答即可。

米饭主要含有糖类，素炒豆角、凉拌黄瓜，可以补充维生素、无机盐等，根据合理营养的要求，还要添加含有蛋白质的食物。糖拌番茄主要提供的是维生素，土豆丝主要含有淀粉，小米粥主要提供糖类；红烧肉主要含有脂肪和蛋白质。王莎莎同学为妈妈设计了一份午餐食谱：蒸米饭、素炒豆角、凉拌黄瓜。你认为再添加红烧肉，营养会更均衡、更合理。故选C。