用加碘的淀粉液检测某营养液，其液体发生褪色反应的是（ ）
A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 维生素C D. 脂肪
下列哪种物质能够使双缩脲试剂呈现紫色反应（ ）
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素
小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗所致？（ ）
A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水
人体所需的能量大部分来自于食物中的( )
A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质
贫血患者应该多吃一些含什么丰富的食物（ ）
A. 钙 B. 维生素 C. 蛋白质和铁 D. 脂肪
某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合．你建议他应该多吃一些（ ）
A. 蔬菜 B. 水果 C. 粗粮 D. 肉、奶、蛋、鱼
