Question

如图是人体消化系统示意图，据图回答下列问题：

（1）小芳说，我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从[]_____开始的。但馒头中的淀粉在这里只能部分被消化为_____，因为口腔内含有_____。

（2）小洁说，早晨我还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的[]_____开始进行化学性消化的，鸡蛋中蛋白质在消化道中最终被分解为_____。

（3）洋洋说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有的脂类物质，需要通过图中的[]_____分泌的_____乳化后才能进行化学性消化。最终被分解为_____。

（4）涛涛说，不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条和豆浆，最终经消化后，都要到图中的[]_____才能被吸收，因为该结构是消化食物、吸收养料的主要场所。

（5）小婧说：自己因为不良的生活习惯，患上了龋齿，而龋齿的发生是因为口腔内的细菌将残留在口腔内的糖类物质转化成了_____物质，这些物质慢慢腐蚀牙齿，日积月累，逐渐形成了龋洞。

Answer

① 口腔 麦芽糖 唾液淀粉酶 ②胃 氨基酸 ⑤肝脏 胆汁 甘油和脂肪酸 ③小肠 酸性

【解析】

图中结构：①口腔，②胃，③小肠，④大肠，⑤肝脏。

（1）化学性消化依靠消化酶的作用进行，馒头的主要成分是淀粉，淀粉在消化道内被消化的过程是：淀粉的消化从①口腔开始，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，馒头的化学性消化是从口腔开始的。

（2）鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质的消化从②胃开始，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，把蛋白质分解成多肽，然后在小肠内最终消化为氨基酸。

（3）⑤肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用。所以油条中含有的脂类物质，需要通过图中的⑤肝脏分泌的胆汁乳化后才能进行化学性消化，最终在小肠内被分解为甘油和脂肪酸。

（4）小肠是消化和吸收的主要场所。小肠在消化道内最长，约5﹣6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化。所以不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条和豆浆，最终经消化后，都要到图中的③小肠才能被吸收，因为该结构是消化食物、吸收养料的主要场所。

（5）牙髓内有丰富的神经，如果长期不注意口腔卫生，口腔内的细菌将糖类变成酸性物质，腐蚀牙釉质进而腐蚀牙本质形成龋洞，当龋洞深入到牙髓腔，引起牙痛。