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食品腐败的根本原因是( ) A. 微生物繁殖 B. 食品生虫 C. 气温过高 D...

食品腐败的根本原因是(  )

A. 微生物繁殖 B. 食品生虫

C. 气温过高 D. 食品中水分太少

 

A 【解析】 试题由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物,发育繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等,因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。
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