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人们细嚼馒头时,会有甜味这说明淀粉已被分解成( ) A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 ...

人们细嚼馒头时,会有甜味这说明淀粉已被分解成(  )

A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 果糖 D. 甘油

 

B 【解析】 【解析】 馒头在口腔中细嚼时,通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖,因此细嚼馒头感觉有甜味. 故选:B  
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考点分析:
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