Question

下面关于人体消化食物、吸收营养物质的叙述中，错误的是（ ）

A. 人体内消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠

B. 食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收

C. 消化主要是通过消化液中多种消化酶的作用而进行

D. 胆汁中虽然没有消化酶，但对食物的消化也能起作用

Answer

B

【解析】试题食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，所以此题答案为B。