阅读资料，分析回答下列问题。
艾滋病是一种由人类免疫缺陷病毒（简称HV）引起的严重威胁人类健康的传染病。世界卫生组织报告2010年全世界存活HIV携带者及艾滋病患者共340万，新感染270万，全年死亡180万人，每天有超过7000人新发感染，全世界各地区均有流行。截止至2011年底，我国存活HIV携带者及艾滋病患者约78万人，全年新发感染者4.8万人，死亡2.8万人。近年来感染艾滋病的人数在我国星上升趋势，尤以年轻人居多。其实艾滋病是可以预防的，只要预防措施得当，基本就不会感染艾滋病。
（1）艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的，那么HIV是引起这种传染病的_____。HIV的结构由遗传物质和蛋白质组成，它主要侵犯并破坏人体的_____系统，使人不能抵御病原体。
（2）目前，很多科研工作者正在研制艾滋病疫苗，以期使人们获得对艾滋病的免疫力，这种免疫属于_____免疫。到目前为止，还没有可临床使用的艾滋病疫苗，因此，所有直接或间接接触传染源的人都属于_____。
（3）为了预防艾滋病的蔓延，我国各级政府和医疗部门加大了预防艾滋病的宣传和措施。在艾滋病的传播途径中，主要以_____为主要途径，青少年洁身自好是预防艾滋病的关键所在。
下图是花的结构模式图，请辨识图示，回答下列问题。
（1）一朵两性花中，最重要的是与形成果实与种子有关的花蕊部分。花粉从②落到①上的过程叫作_____，花粉受到黏液的刺激萌发形成花粉管，最后释放出精子，与卵细胞结合成受精卵，该过程叫作_____。
（2）在花的一生中，能够形成种子的结构是_____ （填写图中数字序号和结构名称），能够形成果实的结构是_____（填写图中数字序号和结构名称）。
（3）从构成植物体的结构层次上看，花属于_____。
下图是生物实验室中单筒光学显微镜结构和观察到的细胞状态示意图，请辨识图示，回答下列问题。
（1）在图甲中，能够形成物像的结构有_____（填写图中数字序号和结构名称）。调节物像清晰度的结构是_____（填写图中数字序号和结构名称）。
（2）在图甲中，不仅可以通过调节遮光器，还可以通过调节图中_____（填写图中数字序号和结构名称）来控制光线，使物像变亮或变暗。
（3）日常生活中，在室内放置时间久了的苹果会变成皱皱巴巴，皱皱巴巴的苹果细胞处于图乙中_____（填写图中字母）细胞的状态。家中存放苹果时，苹果的新鲜程度不仅与细胞环境的温度、水分等因素有关，还与细胞自身的_____作用有关。
请将与下列生命现象或措施相对应的生物学原理的字母序号填在相应的位置上。
冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是由于冠状动脉狭窄、供血不足而引起。下列生活方式中，容易引起冠心病的是
A. 吃清淡少盐的食物 B. 高脂肪饮食 C. 冬季注意保暖 D. 适当体育运动
下列各项食品的制作过程中运用了微生物发酵技术的是（ ）
①苹果醋、酸奶 ②火腿肠、腊肉 ③葡萄酒、泡菜 ④咸鱼干、饼干
A. ①② B. ③④ C. ②③ D. ①③
