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阅读下列材料,回答相关司题: 未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在...

阅读下列材料,回答相关司题:

未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高,维生素的含量也比较全面,马铃薯还是一个矿物质宝库。有研究证明,如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品,身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。

营养学家特别提醒,不要食用颜色发青和发芽的马铃薯,以免龙葵素中毒。

(1)与传统主食小麦、水稻、玉米不同,马铃薯的食用部分是它的_______(填器官名称)

(2)观察图1,人体食用马铃薯后,马铃薯中的蛋白质首先在[____进行初步的消化,然后在④内彻底消化成_______被吸收。

(3)图2表示马铃薯中某种物质在消化道内的消化情况,这种物质是_____

(4)小肠是消化吸收的主要器官,观察图3,其中与消化功能相适应的特点包括_____,与吸收功能相适应的形态结构包括____。(填序号)
 

(5)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,能有效地预防___症,铁是____的组成成分,经常食用马铃薯可预防贫血。

 

茎 ② 胃 氨基酸 淀粉 ①②③ ①②④ 夜盲 血红蛋白 【解析】 观图可知:①是肝脏、②是胃、③是胰腺、④是小肠,解答即可。 (1)马铃薯的主要食用部分是植物的球状块茎,因此马铃薯的食用部分是它的茎。 (2)蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸。因此,马铃薯中的蛋白质首先在②胃进行初步的消化,然后在④小肠内彻底消化成氨基酸被吸收。 (3)淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;图2表示马铃薯中某种物质在消化道内的消化情况,这种物质是淀粉。 (4)小肠适于吸收营养物质的结构特点是:小肠长,全长5~6米,小肠内有环形皱襞和小肠绒毛,使小肠粘膜的表面积增加600倍,大大增加了吸收的面积;小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管;小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成,利于吸收营养物质;而小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液,如胰液、肠液等是与小肠的消化功能相适应的;小肠的绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成只是与小肠的吸收功能有关系的;其中与消化功能相适应的特点包括①②③;与吸收功能相适应的形态结构包括①②④。 (5)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,能有效地预防夜盲症、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症。血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质,因此铁是血红蛋白的组成成分,经常食用马铃薯可预防贫血。
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考点分析:
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如图是女性生殖系统示意图,根据图回答:

(1)图中②所表示的结构是___,它是女性的主要性器官,其功能是产生___和分泌___

(2)精子与成熟的卵子的结合场所一般是在[__](填序号),此过程称之为____

(3)胎儿发育成熟后从母体[__](填序号)产出的过程称为___

 

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下图表示人体消化吸收过程,①一⑤表示消化液(⑤为肠液)。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,a、b、c 分别表示相应营养物质的最终消化产物,请据图回答:

(1)消化液①它能将淀粉消化成_____

(2)最大的消化腺是_____,它所分泌的消化液是图 1 中[________],作用是_____

(3)吸收a、b、c 的主要场所是_____,物质 c 是_____

(4)a 进入 x 的过程叫_____

 

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李大爷的身体状况一直不好,但工作比较紧张,请你利用所学知识,根据下表 A、B、C、D、E、5 种食物(各 100 克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[(1)(2)(3)只填序号]

(1)为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物_____

(2)李大爷有时牙龈出血,那么他平时应该多吃食物_____

(3)有时他晚上看不清东西,建议他平时应多吃食物_____

(4)李大爷若将食物B 做为长期主要食物,将易患_____,为预防此病他可跟食物________一起吃。

 

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小时候,我们常会问爸妈:“什么时候,我才能长得和你一样大?”而今长大了…让我们健康快乐地度过美好青春岁月!请据图回答:

(1)图中①是由_____发育而来,其发育的场所是_____

(2)_____移动到子宫内膜上,并附着在此,这就是怀孕的开始。

(3)孕妇常补充的叶酸(一种维生素)是通过图中的[____]进入胎儿体内。

(4)进入青春期时,身体变化最显著的特征是_____;小明还发现自己喉结突出,长出胡须,这些性征是在_____激素作用下出现的,其性成熟的标志是出现_____

 

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判断题。

(1)受精卵只有到达母体子宫才开始进行分裂和分化。_______   

(2)进入青春期,脑的质量迅速增加,脑的内部结构和功能却不断分化、发展和完善。________

(3)我们吃进去的所有物质都能为人体生命活动提供能量。________

(4)口腔中牙齿的咀嚼、舌的搅拌的过程不属于对食物的消化。________

(5)菜市场的猪小肠一般比猪大肠颜色要红些,这与小肠的毛细血管更丰富有关。________

 

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